5 dolci con rosolio alla cannella
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Potresti preparare del dolci, come una frittata dolce con cannella e nocciole. Un dolce che ricorda lo strudel di mele, ma con la cannella e le nocciole. Ingredienti sono i seguenti:
Albume
15 grammi di Nocciole tostate
180 grammi di Mele, sbucciate, a cubetti
4 gocce di Olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio da tè di fruttosio
1 bastone di cannella
Puoi preparare dei chignon di cannella, un dolce che si consuma come rituale per il caffè e che si prepara con i seguenti ingredienti:
50 grammi di Lievito di birra
170 grammi di Burro
250 millilitri di Latte intero
50 grammi di Zucchero
125 grammi di Zucchero di canna
1 pizzico di Sale
1 cucchiaio da tè di Cardamomo
1 cucchiaio da tè di Cannella macinata
400 grammi di Farina
1 Uovo
50 grammi di Granella di zucchero
Non c’è niente di meglio che un pudding di riso alla cannella.
Gli ingredienti sono i seguenti:
6 cucchiai di uvetta
1 cucchiaino di rum
6 cucchiaini di riso
1⁄4 cucchiaino di sale kosher
2 1⁄2 di zucchero di canna
2 (4″) dei bastoncini di cannella
1 uovo, leggermente sbattutto
3⁄4 cucchiaini di estratto di vaniglia
della cannella da usare come decorazione
Puoi preparare una torta al caffè e alla cannella con ingredienti:
16 cucchiai di burro non salato, fuso
3 3/4 tazze di farina
1 1/4 di tazza più 2 cucchiaini di zucchero
6 cucchiaini più 1 1/2 cucchiaino di zucchero di canna
2 cucchiaini + oltre 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 1/4 cucchiaino di sale kosher
1/3 tazza di noci pecan tritate finemente
2 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 tazza di latte
6 cucchiai di panna acida
2 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1/2 cucchiaino di estratto di cannella
2 uova
Un’altra ricetta utile sono delle caramelle alla cannella da preparare con i seguenti ingredienti:
1 1/2 tazze di zucchero
2 cucchiaini di sciroppo di mais dietetico
1 cucchiaino di estratto di cannella o 1/2 cucchiaino.
olio di cannella
1/4 cucchiaino di colorante alimentare rosso.