La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine.
Che cosa è il glutine? Per chi nn lo sapesse si tratta di una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, Kamut, orzo, segale, spelta e triticale.
Come affronatare questa fastidiosa intolleranza? Attualmente una dieta priva di glutine, condotta con rigore, è l’unica terapia in grado di garantire al celiaco un perfetto stato di salute.
Siete ciliaci e siete al contempo degli appassionati di birra?
Nessun problema, potrete continuare a gustare la vostra bevanda prediletta dato che sul mercato vi sono moltissime birre pensate ad hoc per gli intolleranti al glutine.
Eccovene alcune: