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L’olio d’oliva è un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea.
Si tratta di un condimento molto pregiato, ottenuto grazie alla qualità delle straordinarie olive italiane. Il suo gusto è unico e raffinato e conferisce ad ogni piatto un sapore eccellente.
Una delle domande più ricorrenti in merito all’olio d’oliva è se questo abbia o meno una data di scadenza.
Per legge l’olio d’oliva dovrebbe essere consumato entro i successivi 18 mesi, dalla data di imbottigliamento. Al termine di questo lasso di tempo, l’olio perde le sue qualità principali.
Oltre i 18 mesi l’olio può essere ugualmente consumato senza arrecare danni alla salute, entro naturalmente certi limiti. Migliore sarà la qualità dell’olio, più esso durerà.
Portare in tavola un olio extravergine d’oliva fresco e di ottima qualità vi permetterà di conferire ai vostri piatti un sapore unico e di far del bene alla vostra salute.
