Gli stuzzichini stanno diventando sempre più complessi nel mondo della ristorazione da matrimonio. Dolce e salato concorrono a rendere il morso perfetto con ingredienti come pancetta e fichi. Questi piccoli snack sono passati intorno alla reception prima di cena e hanno lo scopo di dare ai vostri ospiti un piccolo assaggio di quello che verrà.
I matrimoni in autunno in genere sostituiscono la classica insalata con una zuppa saporita, come la zuppa di noci o una zuppa di verdure.
I dessert alternativi, a parte la tradizionale torta di nozze, sono diventati molto di moda nei matrimoni di oggi. Il modo migliore per integrare i sapori autunnali come la zucca, cannella, mela, caramello e spezie nei vostri dolci è preparare un dolce che contenga questi ingredienti.