La dieta dissociata è un tipo di alimentazione che separa la combinazione dei macronutrienti tra colazione pranzo cena e spuntini, prediligendo i carboidrati al mattino e le proteine alla sera.
E’ un alimentazione che permette di perdere peso e rimanere in linea, senza fare troppe rinunce. Questo perchè facilita la digestione. L’importante è seguire alcune regole base.
Le quantità sono soggettive, perchè dipende dal fabbisogno calorico di ognuno, facile da calcolare grazie ad alcuni siti che permettono di farlo. Poi in base a quello, suddividi le calorie tra i pasti e calcola quindi la tua quantità. In ogni caso segui la regola del “buon padre di famiglia”, ovvero secondo buon senso senza esagerare ma senza morire di fame, altrimenti l’effetto è lo stesso.
Bisogna mangiare il giusto per mantenere la linea, nè ingozzarsi e nè morire di fame. Questo ricordatelo sempre! Quindi vediamo un esempio di menù settimanale:
Lun
Colazione: latte di soia oppure altro latte vegetale
Pranzo: riso integrale con verdure a scelta
Cena: pollo alla piastra con verdure
Mar
Colazione: un uovo alla coque e caffè d’orzo dolcificato con pochissimo fruttosio
Pranzo: patate lesse con prezzemolo e aglio e insalata verde
Cena: salmone al forno con contorno di pomodori
Mer
Colazione: affettato di tacchino arrosto con una tazza di latte vegetale
Pranzo: polenta con contorno di biete a vapore
Cena: fettina di vitello alla piastra con contorno di carote a vapore
Gio
Colazione: due uova strapazzate con caffè d’orzo
Pranzo: pasta integrale con peperoni arrosto
Cena: merluzzo con contorno di porri
Ven
Colazione: frutta e latte vegetale
Pranzo: riso con zafferano e radicchio
Cena: seitan o carne rossa magra con contorno di zucchine
Sab
Colazione: latte vegetale e frutta
pranzo: patate al forno con indivia belga
cena:petto di pollo o tofu alla piastra con verdure miste
Dom
Colazione: affettato di tacchino arrosto e latte vegetale
Pranzo: grano saraceno con broccoli
Cena: mozzarella light da 100 gr.
con insalata verde
Per gli spuntini prediligi frutta, yogurt greco o yogurt magro.
Inoltre cerca di utilizzare prodotti biologici e integrali, non troppo raffinati e pieni di zucchero, evita l’alcool e tutto ciò che fa male. Per il resto via libera a tutto e ogni tanto lo sgarro è concesso, non inciderà sulla tua dieta, anzi porterà solo beneficio morale e fisico.