Un’idea per Salsa? Ecco come fare Battuto Alla Romana.
Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Battuto Alla Romana.
Ingredienti:
1 Costa Sedano
100 G Lardo
1 Cipolla
Prezzemolo
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Battuto Alla Romana.
Tritate gli ingredienti con un grosso coltello. Poi soffriggeteli lentamente mescolando sovente. E’ la base di quasi tutte le minestre della cucina romana.
In alcuni casi è possibile sostituire il lardo con del guanciale o del grasso di prosciutto crudo.
E ricordate:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Battuto Alla Romana nei commenti!