Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Broccoletti Alla Ricca è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Broccoletti Alla Ricca.
Ingredienti:
800 G Cime Di Broccoletti
Burro
1 Cucchiaio Farina
1 Bicchiere Brodo
3 Cucchiai Panna
Sale
2 Fette Spesse Prosciutto Cotto
Ora dettagliatamente come preparare Broccoletti Alla Ricca.
Lessare le cime di broccoletti per 15 minuti. Poi farle insaporire in 1 padella con un po’ di burro. Sciogliere 30 g di burro in un’altra padella, unire la farina, diluire con 1 bicchiere di brodo e la panna. Salare, cuocere la salsa per 10 minuti, poi aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini e versarla sui broccoletti, amalgamando il tutto e servire caldo.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Broccoletti Alla Ricca nei commenti!
