Ecco una ricetta a base di Acciughe facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Bucatini Saporiti.
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Bucatini
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
1/2 Limone (succo)
50 G Olive Verdi
2 Acciughe Sotto Sale
50 G Funghi Sott’olio
Sale
4 Cucchiai Olio D’oliva
Ecco come si cucina Bucatini Saporiti per 4 persone:
Fate soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate. Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso. Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura. Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell’acqua di cottura. Serviteli immediatamente.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Bucatini Saporiti nei commenti!
