Ecco un piatto da servire come Bevande. La ricetta per Cappuccino è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Cappuccino.
Ingredienti:
Caffè Espresso
Latte
Ora dettagliatamente come preparare Cappuccino.
Il cappuccino tradizionale viene servito nella tipica tazza di ceramica bianca, simile alle tazze da tè, della capacità di circa 15 cl. Le proporzioni sono: 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte, 1/3 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffè espresso, sia commerciali che domestiche. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte, il latte, scaldandosi, ‘prende aria’ e forma sulla superficie una schiuma densa.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Cappuccino nei commenti!
