Ecco una ricetta a base di Ceci facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Crema Di Ceci.
Ingredienti:
400 G Ceci
3 Spicchi Aglio
Rosmarino
Sale
Pepe
Crostini Di Pane Abbrustoliti
Brodo
Ecco come si cucina Crema Di Ceci per 4 persone:
Lessare i ceci, precedentemente ammollati, per 3 ore. Passarli al setaccio fino ad ottenere una crema omogenea unendo il brodo. Soffriggere in poco olio il rosmarino e l’aglio tritati, versarvi la crema di ceci e farla insaporire. Disporre i crostini nei piatti, coprire con la crema ben calda e servire.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Crema Di Ceci nei commenti!