Un’idea per Primo? Ecco come fare Crema Di Piselli. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Crema Di Piselli.
Ingredienti:
600 G Piselli
2 Patate
1 Cipolla Bianca
4 Fette Pancarré
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Crema Di Piselli.
Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata. Quando le verdure sono cotte togliete un mestolo di piselli e passate il resto al frullatore. Rimettete la minestra sul fuoco, riportate a bollore, unite i piselli interi, aggiustate di sale. Nel frattempo abbrustolite le fette di pancarré divise in due in poco olio, sistematele nelle fondine, sopra mettete la crema di piselli, condite con un filo d’olio extra vergine e servite.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Crema Di Piselli nei commenti!
