Ricetta fudge al cioccolato della Befana

Il fudge è un dolce tipico americano a base di cioccolato viene tagliato a cubetti e servito sotto forma di cioccolatini.

La consistenza del fudge è cremosa e ciò rende questo dolce ancora più invitante…da far venire l’acquolina in bocca! Il fudge può essere arricchito con molti ingredienti, ad esempio con frutta secca, cocco, caramelle e molti altri ancora. Come dolce è molto calorico, dunque non esagerate!

Ingredienti (per 6 persone):

• 200 g di cioccolato fondente
• 180 g di latte condensato
• 20 g di burro

Preparazione:

1. spezzettare il cioccolato e metterlo in una pentola insieme al burro e sciogliete il tutto nel microonde.

2. Mescolate finché burro e cioccolato non si sono completamente fusi insieme.
3. Lasciate riposare per 2-3 minuti.
4. Aggiungete il latte condensato.
5. Utilizzate degli stampi dove andrete a versare il composto per ottenere forme di cioccolato.
6. Coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero per almeno 1 ora e mezza.
7. Teneteli in frigorifero fino a un quarto d’ora prima di servirli.