Ecco una ricetta a base di Pomodori facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Gnocchi In Rosa.
Ingredienti:
800 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
Olio D’oliva
Aglio
Cipolla
1 Peperone
200 G Pomodori
Sale
Pepe
100 G Mascarpone
Alcuni Cucchiai Latte
Formaggio Grana
Ecco come si cucina Gnocchi In Rosa per 4 persone:
In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte.
Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Gnocchi In Rosa nei commenti!