Ecco una ricetta a base di Vino Madera Sercial facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Hot Madera.
Ingredienti:
2 Chiodi Di Garofano
2 Grani Pepe Bianco
1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro
1 Bottiglia Vino Madera Sercial
3 Cl Calvados
3 Uova
3 Mele Gialle
150 G Zucchero
1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata
Ecco come si cucina Hot Madera per 4 persone:
Fate cuocere in forno le mele spellate e private del torsolo, poi affettatele. Ora mettete a bollire un bicchiere d’acqua con le spezie, unite lo zucchero e il madera. Lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Nel frattempo battete le uova, tenendo separati i tuorli dagli albumi. Quindi versatele in una pentola, unite il vino caldo filtrato, lasciate amalgamare e aggiungete anche il calvados e le mele. Servite caldissimo in tazze da punch.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Hot Madera nei commenti!
