Ecco una ricetta a base di Zucchine facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Maccheroni Con Zucchine (2).
Ingredienti:
400 G Zucchine
Olio D’oliva
1 Scalogno
100 G Borraggine Tritata
Sale
Pepe
150 G Ricotta
4 Cucchiai Latte
350 G Pasta Tipo Maccheroni
Maggiorana Tritata
Pepe
Ecco come si cucina Maccheroni Con Zucchine (2) per 4 persone:
Mondare, lavare e affettare le zucchine, farle rosolare con l’olio e lo scalogno mondato e tritato, unirvi la borraggine, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. In una casseruola far scaldare la ricotta diluita con il latte. Cuocere i maccheroni al dente, condirli con la crema di ricotta, le zucchine, la maggiorana e abbondante pepe.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Maccheroni Con Zucchine (2) nei commenti!
