Ecco una ricetta a base di Uova facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Omelette Di Lamponi.
Ingredienti:
6 Uova
20 G Zucchero
30 G Burro
4 Cucchiai Acqua
Per La Salsa:
50 G Marmellata Di Lamponi
Kirsch
Ecco come si cucina Omelette Di Lamponi per 4 persone:
In un tegamino mettete la marmellata, diluitela con due cucchiai di kirsch, mescolate e scaldate per alcuni minuti. In una ciotola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e l’acqua, sbattete con la forchetta per mezzo minuto. Lasciate sciogliere lentamente il burro in una padella, versatevi le uova e fatele scorrere sul fondo del recipiente ricoprendolo. Quando l’omelette è cotta sotto e ancora morbida sopra, ripiegate la parte sinistra verso il centro e sopra a questa la parte destra. Fate scivolare l’omelette sul piatto da portata caldo e versatevi sopra la marmellata al liquore. Servite subito.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Omelette Di Lamponi nei commenti!
