Un’idea per Primo? Ecco come fare Pasta Al Cavolfiore. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Pasta Al Cavolfiore.
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Conchiglie
300 G Cavolfiore
150 G Passata Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Basilico
3 Cucchiai Pangrattato
1 Noce Formaggio Grana Grattugiato
Olio D’oliva
Burro
Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Pasta Al Cavolfiore.
Lessare il cavolfiore per 15 minuti in acqua salata. Dividerlo in cimette. Preparare un sugo con olio, pomodoro, aglio, basilico e prezzemolo. A parte fondere una noce di burro, farvi tostare 3 cucchiai di pangrattato mescolando spesso poi unire il cavolfiore e farlo dorare. Lessare la pasta, scolarla, versarla in una zuppiera e condirla con il sugo di pomodoro, il cavolfiore e il grana. Mescolare bene e servire subito.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pasta Al Cavolfiore nei commenti!
