Ecco una ricetta a base di Radicchio facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Penne Con Radicchio E Speck.
Ingredienti:
150 G Pasta Tipo Penne
50 G Speck
70 G Radicchio
1/2 Cipolla
10 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
1 Spicchio Aglio
Olio D’oliva Extra-vergine
Vino Rosso
Sale
Ecco come si cucina Penne Con Radicchio E Speck per 4 persone:
Scottare il radicchio in acqua bollente per 20 minuti, preparare un fondo di burro e cipolla e unirvi il radicchio, far cuocere 4 minuti, bagnando con vino rosso.
Rosolare lo speck con olio, aglio e radicchio. Saltare la pasta lessata con la salsa preparata e il parmigiano.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Penne Con Radicchio E Speck nei commenti!