Ecco una ricetta a base di Pesce Spada facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Pesce Spada Agli Aromi.
Ingredienti:
4 Fette Pesce Spada (altezza 2 Cm)
Farina
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Menta
Timo
Alloro
Maggiorana
Peperoncino
Burro
Sale
Pepe
Ecco come si cucina Pesce Spada Agli Aromi per 4 persone:
Steccare le fette di pesce con l’aglio e passarle in un velo di farina. Far spumeggiare 50 g di burro nella pentola a pressione, adagiarvi il pesce e cuocere a fuoco vivo 1 minuto per parte.
Bagnare con il vino, salare, pepare, unire alloro, maggiorana, timo, menta, prezzemolo e peperoncino. Chiudere la pentola e calcolare 1 minuto e mezzo dal momento del sibilo.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pesce Spada Agli Aromi nei commenti!