Ecco una ricetta a base di Cavolfiore facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Pizzette Di Cavolfiore.
Ingredienti:
400 G Cavolfiore
400 G Farina
3/4 Bicchiere Latte
2 Uova
Olio D’oliva
Sale
Ecco come si cucina Pizzette Di Cavolfiore per 4 persone:
Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini. Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po’ di sale e amalgamare con una frusta. Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore. Scaldare l’olio e friggere l’impasto a cucchiaiate. Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pizzette Di Cavolfiore nei commenti!
