Ecco una ricetta a base di Ceci facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Polpette Di Ceci (2).
Ingredienti:
300 G Ceci In Scatola
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaino Cumino In Polvere
1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere
1 Cipollotto
1 Presa Pepe Di Caienna
Sale
Pepe
Abbondante Olio D’oliva
Prezzemolo
Ecco come si cucina Polpette Di Ceci (2) per 4 persone:
Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Mettere il purè di ceci nel frullatore e aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 di coriandolo, l’aglio, una presa di pepe di caienna, prezzemolo, cipollotto, sale e pepe e frullare il tutto. Far riposare il composto per almeno 30 minuti, poi formare delle polpettine e friggerle in abbondante olio ben caldo.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Polpette Di Ceci (2) nei commenti!
