Ecco una ricetta a base di Ceci facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Polpette Di Ceci.
Ingredienti:
250 G Ceci In Scatola
1 Uovo
1 Spicchio Aglio
Rosmarino Tritato
6 Cucchiai Pangrattato
Sale
Pepe
Olio D’oliva
Brodo
Ecco come si cucina Polpette Di Ceci per 4 persone:
Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea l’uovo, rosmarino, sale, pepe, l’aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po’ schiacciate. Farle dorare in padella con l’olio, poi bagnare con un po’ di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Polpette Di Ceci nei commenti!