Un’idea per Primo? Ecco come fare Riso Gamberetti E Zucchine. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Riso Gamberetti E Zucchine.
Ingredienti:
320 G Riso
300 G Gamberetti Sgusciati
200 G Zucchine
1 Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco
100 Cl Brodo Vegetale
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Poco Olio D’oliva
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Riso Gamberetti E Zucchine.
Affettate la cipolla e fatela soffriggere in poco olio, aggiungete le zucchine tagliate a fettine piuttosto sottili, salate, pepate e versate il riso. Fate brillare a fiamma vivace, poi aggiungete il vino, lasciate evaporare e poi procedete alla cottura del risotto aggiungendo mano a mano il brodo vegetale. A metà cottura aggiungete i gamberetti, a fine cottura il prezzemolo tritato.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Riso Gamberetti E Zucchine nei commenti!
