Ecco un piatto da servire come Salsa.
La ricetta per Salsa Al Curry è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Salsa Al Curry.
Ingredienti:
Burro
Cipolla Tritata Finemente
Vino Bianco
1 Mela
Curry
1 Foglia Alloro
Sale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Salsa Al Curry.
Fate sciogliere il burro a fuoco dolcissimo e poi fatevi imbiondire la cipolla tritata fine.
Quando sarà imbiondita, unite la farina, mescolate, bagnate con il vino bianco e continuate la cottura lentamente. Avrete prima sbucciato la mela che aggiungerete ora tagliata a fette sottilissime. Unite anche il curry, la foglia di alloro, il sale e il pepe e fate cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. Passate quindi la salsa al setaccino, rimettetela nel pentolino, unite la panna e dopo un minuto versatela nella salsiera.
Sarà ottima su pollo lesso o alla griglia e sui pesci.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Salsa Al Curry nei commenti!