Un’idea per Contorno? Ecco come fare Sformato Di Cipolla. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Sformato Di Cipolla.
Ingredienti:
600 G Cipolle Bianche
100 G Burro
Abbondante Formaggio Pecorino Stagionato
2 Mestoli Brodo Di Carne
Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Sformato Di Cipolla.
In una padella antiaderente fate fondere il burro. Aggiungete le cipolle sbucciate e tagliate in julienne. Bagnate con due mestoli di brodo caldo e coprite con un coperchio lasciando brasare le cipolle per 15 minuti. Mescolatevi quindi abbondante formaggio pecorino grattugiato, distendete il tutto in una pirofila e gratinate a forno caldo finché si formerà una crosticina gratinata.
E ricordate:
Luogo: Spagna. Luogo: Catalogna.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sformato Di Cipolla nei commenti!
