Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Tartine Con Ricotta è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Tartine Con Ricotta.
Ingredienti:
250 G Farina
5 G Lievito In Polvere
1 Pizzico Sale
1 Uovo
80 G Burro
1/2 Tazza Yogurth Magro
450 G Ricotta
1 Cucchiaio Panna
2 Uova
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Zucchero
Tuorli D’uovo
Ora dettagliatamente come preparare Tartine Con Ricotta.
Preparare una pasta con 250 g. di farina, 5 g. di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1 uovo, 80 g. di burro e 1/2 tazza di yogurth magro. Farla riposare per 1/2 ora in frigorifero, tirare una sfoglia, ritagliarvi dei dischi di 6 cm. di diametro, sollevare i bordi per ricavarne piccole scodelline. Versarvi dentro un ripieno preparato con 450 g. di ricotta, 1 cucchiaio di panna, 2 uova, un pizzico di sale e uno di zucchero. Spennellare con tuorlo d’uovo e cuocere a forno moderato per 30 minuti. Servirle con brodo di gallina.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Tartine Con Ricotta nei commenti!
