Ecco una ricetta a base di Zucchine facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Zucchine Fritte (2).
Ingredienti:
4 Zucchine Grandi
4 Uova
Farina
Olio D’oliva
Sale
Ecco come si cucina Zucchine Fritte (2) per 4 persone:
Spuntate, lavate con cura le zucchine e asciugatele con della carta assorbente. Tagliatele di lungo con uno spessore di circa 5 mm, infarinatele da entrambi i lati ed immergetele per benino nel battuto d’uova. Contemporaneamente, scaldate l’olio in una padella meglio se antiaderente e friggetele girando di tanto in tanto.
Toglietele dal fuoco dorate e lasciatele scolare per qualche minuto su della carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Disponetele su un piatto piano da portata, salatele e servitele subito calde e croccanti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zucchine Fritte (2) nei commenti!