Ecco un piatto da servire come Primo.
La ricetta per Zuppa Di Lattughe Ripiene è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Zuppa Di Lattughe Ripiene.
Ingredienti:
8 Insalate Lattughe Piccole
100 G Cervella Di Vitello
200 G Magro Di Vitello
100 G Animelle
3 Uova
50 G Formaggio Grana Grattugiato
10 G Funghi Secchi
Alcuni Rametti Di Maggiorana
150 Cl Brodo
4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
4 Fette Pane Tostato
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Ora dettagliatamente come preparare Zuppa Di Lattughe Ripiene.
Pulire la lattuga e scottarla. con il resto degli ingredienti fare il ripieno che a piccole palline verrà avvolto nelle foglie di lattuga. La cottura avverrà nel brodo di carne fatto precedentemente
E ricordate:
Preparazione: 60 minuti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zuppa Di Lattughe Ripiene nei commenti!