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A cosa serve e dove si trova la Vitamina B12, una delle Vitamine più importanti per il nostro organismo? Scopriamolo insieme all’interno di questo articolo.
La vitamina B12 è tra le vitamine che il nostro corpo non riesce a produrre naturalmente ma essa viene assunta tramite determinati alimenti o con integratori. Ma, che cos’è la Vitamina B12? La Vitamina B12 è una vitamina essenziale per la nostra salute, è essenziale infatti per lo sviluppo dell’organismo, per la formazione di globuli rosso sani, per la sintesi del DNA e della mielina, per la sintesi degli acidi grassi, nell’abbassamento del livello di colesterolo nel sangue, nel rinnovamento cellulare e nel regolare la funzione nervosa.
Come detto questa vitamina non viene prodotta autonomamente, quindi va assunta regolarmente, se necessario con integratori. Andiamo adesso a vedere quali sono gli alimenti in cui si trova la B12.
Dove si trova la Vitamina B12? Principalmente essa si trova negli alimenti di origine animale ma non solo:
Coloro che seguono una dieta vegana e vegetariana sono tra coloro che generalmente hanno la Vitamina B12 più bassa, in quanto è difficile per loro assumere la quantità giornaliera di B12 necessaria per il nostro organismo.
Per questo ci sono gli integratori, adatti soprattutto a chi non mangia prodotti di origine animale. Prima però di iniziare ad assumere B12 con integratore, è opportuno rivolgersi al proprio medico e fare comunque gli esami del sangue per vedere quanto la Vitamina B12 è carente o meno.
Come abbiamo appena visto, la Vitamina B12 è essenziale per il nostro organismo ed è una delle poche vitamine che non si producono autonomamente.
Ma, come fare per capire se abbiamo carenza di Vitamina B12? Questi sono i sintomi da tenere in considerazione:
Nei bambini invece la carenza di Vitamina B12 si manifesta con ritardi nello sviluppo, anemia megaloblastica e disturbi dell’accrescimento.
Ma, oltre a colore che non mangiano prodotti di origine animale, che sono più a rischio di carenza di Vitamina B12, chi altro è a rischio? Scopriamolo insieme:
La Vitamina B12, come detto più volte, è davvero essenziale per la nostra salute. Il consiglio è fare regolarmente gli esami del sangue per vedere se i valori sono normali. Nel caso abbiate alcuni dei sintomi detti sopra, rivolgetevi al vostro medico.